Закуска к пиву из плавленных сырков

Хорошей закуской к пиву могут быть не только чипсы, сухарики или рыбка. Сегодня мы отыскали рецепт вкуснейшего сырного печенья, которое готовится очень быстро и прекрасно подходит под пиво.





Вам понадобится:

• плавленый сырок – 200 гр.;
• яйцо - 1 шт.;
• маргарин или сливочное масло – 100 гр.;
• сахар 1 ч. л.;
• соль - 0,5 ч. л.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• мука - 1 стакан;
• кунжут или мак добавить по вкусу.



Первоначально необходимо натереть на терке плавленый сырок. Далее нужно отделить белок от желтка и желток смешать с сырной массой. Добавить соль, сахар и муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать. Если тесто липкое - добавить еще пару ложек муки.



Тесто необходимо раскатать, чтобы получился прямоугольник. Разрезать его пополам. Из половинок скрутить рулетики и порезать на кусочки.

Выложить рулетики на предварительно смазанный маслом (маргарином) противень, присыпать по вкусу кунжутом или маком и запекать в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.



Получившееся соленое сырное печенье станет прекрасное закуской к пиву. Если захочется более сладкий вариант печенья, стоит уменьшить количество соли и увеличить порцию сахара. Приятного аппетита!